12 aliments qui stimulent la production de collagène

Le collagène est une protéine essentiel à la bonne santé de notre organisme. Il permet notamment d’améliorer l’aspect notre peau, le bon fonctionnement de nos articulations et de notre intestin. Bien qu’il existe de nombreux compléments alimentaire contenant du collagène, n’oublions pas que certains aliments sont naturellement riches en collagène et nous permettent de prendre soin de notre corps naturellement.
Pourquoi nous corps a besoin de plus de collagène ?
Le collagène est une protéine composé de 19 acides aminés qui est présente en abondance dans tout le corps. Il peut être considéré comme la “colle” qui maintient l’intégrité et la bonne santé de notre corps. Le collagène améliore notamment texture et de l’élasticité de notre peau, assure le bon fonctionnement de nos articulations, et bien plus encore.
Avec l’âge, la production de collagène par l’organisme diminue progressivement, ce qui peut directement affecter non seulement notre peau et nos articulations, mais également nos ongles, cheveux ou notre intestin.
D’autres facteurs peuvent également perturber la synthèse du collagène par l’organisme. Parmi ceux-ci on trouve le tabagisme, l’exposition au soleil et une mauvaise alimentation.
Des aliments qui favorisent la production de collagène
Dans le cadre d’un traitement de micronutrition, des compléments alimentaires peuvent être prescrits pour favoriser la production de collagène par votre organisme.
Il existe également des nombreux aliments qui stimulent la production de collagène. En effet, l’ajout à votre alimentation de certains aliments riches en acides aminés formant le collagène et l’élastine (un type de protéine présente dans le tissu conjonctif) peut soutenir la production de collagène par votre organisme.
Parmi les nutriments essentiel à cette production, on trouve les antioxydants, la vitamine C, zinc, le manganèse et le cuivre, les graisses saines et les protéines.
Ci-dessous vous trouverez quelques-uns des aliments les plus riches en collagène ou en stimulant au mieux sa production :
- Le bouillon (à base d’os)
- L’algue spiruline (algue à utiliser dans les smoothies verts, desserts ou jus de fruits).
- La morue (ou d’autres poissons sauvages comme le saumon, le thon, les sardines et le maquereau)
- Les oeufs (qui contiennent de glycine et proline)
- La gélatine (à utiliser dans les soupes, ragoûts ou bouillons)
- Les légumes verts (Choux de Bruxelles, chou, champignons, carottes, courge musquée, patates douces, oignons, tomates et poivrons.)
- Les graines de citrouille (qui contiennent beaucoup de zinc)
- Les baies ( fraises, myrtilles, mûres, framboises, …)
- Les agrumes (citron, oranges, pamplemousse,…)
- L’ail (qui est riche en soufre).
- Les aliments fermentés (yaourt, kéfir, vinaigre de cidre de pomme et choucroute)
- Les herbes et épices : curcuma, gingembre, clou de girofle, cannelle, romarin, persil, thym, origan
En savoir plus :
> Article “ 12 Best Collagen-Boosting Foods and a sample meal plan” (en anglais)
BioRePeel Cl3 : Un peeling innovant adapté à la saison estivale

BioRePeel Cl3 est une technique de peeling innovante fondée sur une technologie en 2 phases. Ce peeling fournit une double action revitalisante et exfoliante. N’induisant pas de photosensibilité ni d’éviction sociale, ce peeling est tout à fait adapté pour redonner à la peau tout son éclat avant l’été.
Composition du BioRePeel Cl3
Sa composition riche distingue BioRePeel Cl3 des autres peelings. BioRePeel est un peeling anti-âge qui contient tous les acides aminés et et les vitamines dont votre peau a besoin. Il contient également 35% de TCA (pour le visage, le cou et le décolleté) et 50% de TCA (pour le corps) ainsi que la relaxant musculaire GABA (acide gamma-aminobutyrique). L’association de TCA du GABA permet une efficacité maximale sur les rides.
Quand avoir recours au peeling BioRePeel ?
Le peeling BioRePeel Cl3 est un peeling indiqué pour :
- Prévenir efficacement le vieillissement de la peau.
- Corriger les dommages causés par le soleil (rayons UV).
- Réduire les cicatrices, notamment les cicatrices d’acnés ou de varicelle.
- Corriger les taches pigmentaires (lentigo).
- Assainir la peau par son action antimicrobienne et antibactérienne (diminution de l’acné ou des points noirs).
- Atténuer les rides fines du visage.
- Restructurer la texture de la peau.
Un peeling adapté à la saison estivale
Comme les autres peelings, le BioRePeel Cl3 exfolie, élimine les cellules mortes de la peau, et favorise la régénération. Il laisse la peau éclatante, revitalisée et nettoyée en profondeur.
Sa spécificité réside dans sa capacité à donner un résultat significatif avec des suites très simples malgré son action exfoliante. Il n’implique pas d’éviction sociale : la peau ne pèle pas, il n y pas de croûtes. Dans certains cas, une légère rougeur peut apparaître au niveau de la zone traitée, mais elle disparaît rapidement.
L’autre différence du peeling BioRePeel Cl3 réside dans le fait qu’il n’implique pas de photosensibilisation, c’est-à-dire qu’il ne rend pas à la peau plus sensible aux effets du soleil. Il est donc utilisable toute l’année et tout particulièrement pendant les mois d’été. Bien entendu, il reste essentiel de se protéger la peau avec une crème à FPS élevé lors de toute exposition prolongée au soleil !
La dermonutrition : prenez soin de votre peau par l’alimentation
La période post-confinement se caractérise par un renouveau, un changement tant désiré et nécessaire, une prise de conscience de l’importance du bien-être. Dans un effort de bonnes résolutions post-confinement, prenons soin de notre peau en améliorant la façon de s’alimenter et en anticipant ses besoins nutritionnels.
Notre peau a des besoins nutritionnels
Prendre soin de soi, de son corps, de sa santé passe avant tout par l’alimentation. Un bon équilibre nutritionnel et on recharge les batteries, on se sent plus léger, plus fort et plus résistant contre les attaques physiques et psychologiques de notre quotidien.
Notre peau fait partie de notre vivant, elle respire, elle se nourrit, elle subit le stress et les agressions de l’environnement. La peau se détoxifie, s’autorégule et se nettoie… comme un organisme vivant, comme une entité complexe qui tend vers son équilibre, son homéostasie.
Quels aliments privilégier ?
Les vitamines, les minéraux, les acides aminés, les antioxydants, les omégas 3-6-9, font partie de l’artillerie anti-âge.
Pour que notre peau réussisse son printemps en beauté, on va privilégier certains minéraux comme le zinc. Un allié majeur pour réguler la sécrétion du sébum, diminuer les imperfections et réduire la taille des pores dilatés.
Le sélénium est indispensable pour lutter contre les effets de l’oxydation.
Une alimentation riche en acides aminés tels que la lysine, la proline, la valine va booster la synthèse du collagène et renforcer la kératine de nos cheveux.
Les huiles riches en oméga 3-6-9 sont indispensables au bon fonctionnement de la peau : leur action anti-inflammatoire et régulatrice va accélérer le renouvellement cellulaire et repulper les surfaces cutanées.
Les probiotiques, ces microorganismes nécessaires au bon fonctionnement de l’intestin, vont avoir un impact direct sur la peau. Une flore intestinale équilibrée et diversifiée va apporter les bons micronutriments à la peau.
Le micobiote intestinal est intimement lié au microbiote cutané… une symbiose vitale.
Et les hormones ?
Il ne faut pas oublier l’action très importante des hormones sur l’équilibre et la bonne santé de notre peau. Un coup de pouce de la phytothérapie avec des plantes hormono-stimulantes ou hormono-inhibantes, va nous permettre de retrouver un teint lumineux, une hydratation optimale et une santé cutanée irréprochable.
Une routine cosmétique avec les produits adaptés à votre peau semble indissociable aujourd’hui à une routine nutritionnelle adaptée, raisonnée et durable.
À vos cuillères…
CODIV-19 : Reprise des consultations de médecine esthétique et anti-âge

Chers patients,
Les consultations de médecine esthétique et anti-âge au cabinet vont reprendre à partir du 11 mai 2020.
En raison de l’épidémie de Covid-19, les mesures de distanciation sociale et de sécurité sanitaire seront mises en œuvre au cabinet pour garantir la sécurité de tous :
- Chaque patient est invité à arriver au cabinet à l’heure précise de son rendez-vous (ni avant, ni après).
- La salle d’attente disposera des places assises limitées et espacées.
- Aucun regroupement ne sera possible (salle d’attente ou espace d’accueil).
- Le port d’un masque de protection est fortement recommandé
- En cas de symptômes de type fièvre, toux, perte de goût/odorat, courbatures, veuillez prévenir le secrétariat afin de reporter votre rendez-vous à une date ultérieure.
- Du gel hydro-alcoolique sera mis à votre disposition dans la salle d’attente.
Le respect de ces gestes barrières contribuent à la sécurité de tous, patients et praticiens.
Merci et à bientôt.
Dr Paraskevov
Nicotinamide riboside : un complément alimentaire bénéfique pour la santé

Une étude parue en octobre 2019 dans la revue Nature Communications révèle que le nicotinamide riboside aurait un effet bénéfique sur la santé, notamment en ce qui concerne la prise de poids. Il s’agit d’une molécule encore peu étudiée, mais on sait qu’elle contribue à la gestion des cellules énergétiques chez les humains comme chez les animaux. On sait désormais qu’elle pourrait jouer un rôle contre le vieillissement.
La molécule “anti-obésité”
En imitant la restriction calorique, le nicotinamide riboside contribuerait à limiter la prise de poids. Le test sur une population de souris soumises à un régime riche en graisses a permis de démontrer que la prise de poids des souris ayant reçu du nicotinamide riboside représentait seulement 60 % de celle observée chez les souris n’ayant pas reçu la molécule. Ce bénéfice a également été observé sur la santé des artères, la prise de cette molécule pouvant réduire de 25% le risque de crise cardiaque.
Vieillir moins vite avec le nicotinamide riboside
Il est connu via d’autres études que la réduction de la prise calorique contribue à un ralentissement du vieillissement et du stress oxydatif, responsable notamment des maladies neurologiques. En imitant la restriction calorique, la molécule peut donc limiter le vieillissement.
Par ailleurs, le nicotinamide riboside stimulerait le NAD+, un enzyme essentiel qui protège le métabolisme et dont le taux se réduit au fur et à mesure que l’on vieillit. En effet, une étude impliquant la prise d’un complément alimentaire de nicotinamide riboside chez 24 hommes et femmes âgés de 55 à 79 ans a permis de démontrer une baisse de la pression artérielle et de d’autres facteurs de vieillissement chez les sujets soumis à la molécule.
Pas d’effets secondaires
La prise de 1 000 mg par jour du complément alimentaire de nicotinamide riboside (une dose 10 fois supérieure à une prise “normale”) n’a révélé aucun effet secondaire. Présent naturellement dans certains aliments comme le lait, la molécule serait donc parfaitement acceptée par le corps humain, à la différence d’autres molécules aux effets similaires mais pouvant provoquer des troubles, comme l’acide nicotinique.
La recherche ne permet pas encore de révéler la quantité de nicotinamide riboside présente naturellement dans l’alimentation. On peut donc s’attendre à une augmentation de la prise de cette molécule en complément alimentaire ou alicaments.
WAD 2018 : Journée Mondiale de l’esthétique

Dans le cadre de la Journée mondiale de l’esthétique le samedi 22 septembre prochain, le Dr Paraskevov propose des consultations personnalisées gratuites au cabinet Alfa Center Paris. Rendez-vous sur www.wadevent.com pour vous inscrire, y retrouver toutes les informations et les créneaux disponibles.
Article du magazine Elle : 15 interventions de médecine esthétique

Injections bonne mine, lifting ciblé, peeling doux, injections de botox ou d’acide hyaluronique, skinboosters, radiofréquence, traitement de la peau par laser fractionné ou peeling. L’article « Médecine esthétique : 15 interventions auxquelles on croit » publié dans le magazine Elle fait le bilan sur ces techniques de médecine esthétique qui peuvent nous donner du peps et requinquer notre peau.
1. Plexr : une nouvelle technique pour défroisser le regard
2. Du botox pour effacer un air triste ou anxieux
3. Du froid pour affiner un double menton : cryolipolyse
4. Zéro chirurgie pour remodeler un nez : rhinoplastie par injection d’acide hyaluronique
5. Un combo high-tech pour combler un relâchement : radiofréquence, ultrasons focalisés et champ magnétique, laser et lumière pulsée
6. Un peeling pour donner de l’éclat
7. Un lifting pour récupérer son ovale
8. Une injection subtile pour combler le cerne creux : acide hyaluronique
9. Une stratégie pour traiter les taches solaires : laser
10. Des cheveux pour étoffer des sourcils
11. Des injections pour plumper les lèvres
12. De l’acide hyaluronique pour donner un coup de frais
13. Un implant pour recoller les oreilles : Earfold
14. Des injections dans le menton pour corriger le profil : acide hyaluronique
15. Un duo prometteur pour atténuer les cicatrices d’acné : laser
Vous souhaitez me poser une question concernant les différente techniques de médecine esthétique :
Qu’est-ce que le PRP (Plasma riche en plaquettes) ou « Vampire lift » des soeurs Kardashian ?

Le PRP (ou Plasma riche en plaquettes) est une méthode naturelle, 100% biocompatible, permettant une régénération cellulaire et une stimulation cutanée. Notre propre sérum enrichi en plaquettes peut être utilisé comme produit de comblement, de régénération et de bio-revitalisation. Devenu célèbre comme le fameux « Vampire lifting» ou « Vampire lift » des sœurs Kardashian, ce processus est de plus en plus utilisé dans la médecine esthétique, la rhumatologie ou la dermatologie. Cette technique de médecine esthétique utilise le pouvoir de cicatrisation de notre propre plasma et nos propres plaquettes afin de restaurer et rajeunir nos cellules de la peau.
Le mécanisme d’action du Plasma Riche en Plaquettes
Le Plasma Riche en Plaquette (PRP) est un concentré de ressources issues de notre propre organisme. Son utilisation permet aux cellules de la peau de se réparer, de se régénérer de façon à retrouver un aspect frais et sain. Son efficacité en tant que biostimulant en fait le meilleur « booster » de stimulation et de réparation cellulaire, tout en étant 100% naturel.
L’injection de Plasma Riche en Plaquettes (PRP) est une technique de mésothérapie qui permet d’améliorer la qualité de la peau en agissant sur les conséquences du vieillissement directement au niveau cellulaire.
Les plaquettes et le plasma de notre sang ont des propriétés régénératrices et cicatrisantes :
- Les plaquettes ont la capacité de libérer localement des facteurs de croissance, petites molécules agissant comme de véritables messagers pour activer la mise en route des mécanismes de régénération de la peau.
- Le plasma contient des facteurs essentiels à la vie cellulaire tels que des substances nutritives, vitamines, hormones, sels minéraux et protéines, et permettant ainsi une nouvelle prolifération des cellules de la peau.
Le Plasma riche en Plaquette peut être injecté sur différentes parties du corps :
- Le contour des yeux,
- La bouche,
- Le décolleté
- Les mains,
- Le cou,
- Les cheveux (le PRP permet de lutter contre la chute des cheveux).
Différents protocoles de traitement existent en fonction de la zone ou des zones à traiter. En général, 2 à 4 séances espacées de 2 à 3 semaines, permettent d’obtenir des résultats visibles et durables.Il est recommandé d’effectuer des traitements d’entretien tous les 3 à 6 mois puis tous les 6 à 12 mois selon la qualité de la peau, les caractéristiques du patient ainsi que du résultat attendu.
D’autres traitements comme la mésothérapie classique, l’acide hyaluronique, les peelings, la radiofréquence ou la lampe LEDs peuvent être combinés avec les injections de PRP.
Dans quel cas le traitement par PRP est-il indiqué ?
Le traitement par PRP est indiqué pour les patients qui souhaitent bénéficier d’un rajeunissement et d’un embellissement de la peau, notamment au niveau du visage, du cou, du décolleté ou des mains.
Il est tout particulièrement indiqué aux patients qui recherchent un traitement esthétique 100% naturel, 100% biocompatible, sans aucun effet secondaire ou risque pour l’organisme.
Le Déroulement de la séance d’injection
1. Le médecin expérimenté commence par effectuer un prélèvement sanguin stérile, à la manière d’une prise de sang classique.
2. Une petite quantité de sang est prélevée (1 ou 2 tubes).
3. Les tubes contenant le sang sont ensuite mis en centrifugeuse afin de séparer les cellules sanguines du plasma.
4. Le contenu liquide (le plasma riche en facteurs de croissance et plaquettes) est ensuite prélevé et préparé pour l’injection.
5. Après avoir désinfecté la zone à traiter, le médecin effectue des micro-injections superficielles sur toute la surface traitée. Un gel anesthésiant peut être appliqué au préalable afin d’assurer une séance sans aucune douleur.
6. Le Plasma Riche en Plaquettes est alors injecté dans les zones souhaitées (visage, cou, décolleté, mains) afin d’améliorer la qualité de la peau et lutter contres les signes du vieillissement.
7. Un masque riche en agent hydratant et cicatrisant est appliquée afin d’assurer un confort optimal après la séance.
Le résultat d’une injection de Plasma Riche en Plaquette (PRP) :
Les injections de PRP permettent tout particulièrement :
- d’améliorer la texture de la la peau qui devient plus souple et dense,
- de rendre le teint plus lumineux,
- d’augmenter la production des fibres de collagène par l’organisme,
- diminuer des imperfections et les taches brunes,
- diminuer les signes du vieillissement (ridules, déshydratation),
- d’améliorer l’aspect des cernes,
- d’améliorer l’aspect des cicatrices ou des vergetures,
- de densifier la chevelure.
Après la première séance la peau devient déjà plus lumineuse et plus claire. Après 2 à 3 séances, la peau devient plus souple, plus tonique.
Le traitement par PRP ou Le « Vampire lifting » permet de ralentir et prévenir le vieillissement cutané, d’assurer une régénération cellulaire efficace et naturelle, d’améliorer l’aspect des cicatrices et les cernes sous les yeux.

Action du PRP sur la chute des cheveux :
Résultat visible un mois après deux injections (espacées de 15 jours)
Vous souhaitez me poser une question concernant les injections de PRP :
Interview au sujet de la mésothérapie Apriline et la technologie CHAC

Utilisant régulièrement des produits de la marque Apriline, j’ai répondu aux questions d’un journaliste de la presse spécialisée dans le domaine de la médecine esthétique et anti-âge au sujet de la mésothérapie et de la technologie CHAC. Mes réponses à cette interview en anglais : (suite…)
Combiner la mésothérapie et l’acide hyaluronique pour un résultat optimal

Dans le numéro de Janvier – Février de la revue PRIME (International Journal of Aesthetic & Anti-Aging Medicine), j’ai cosigné avec le Dr. Bosnic un article sur les bienfaits de la combinaison de l’acide hyaluronique et de la mésothérapie pour le renouvellement de la peau et la stimulation du collagène.
La technologie CHAC, permettant d’associer de l’acide hyaluronique réticulé et des composants tels que vitamines, minéraux, acides aminés, est probablement l’outil le plus récent et le plus puissant pour obtenir des résultats anti-âge efficaces et durables. Cette technologie innovante permet grâce à sa structure de fournir de l’acide hyaluronique, des vitamines réparatrices, des oligopeptides et des acides aminés, nécessaires à la réparation de la peau. Les produits de mésothérapie Apriline SKINLine et AGELine profitent tous les deux pleinement de cette technologie et permettent d’obtenir un résultat anti-âge efficace et durable et de favoriser le renouvellement de la peau.
Pour en savoir plus :
> L’article du magazine Prime (pdf en anglais)
> L’article sur le site internet de Prime (en anglais)
> Fiche d’information sur la mésothérapie
> Fiche d’information sur l’acide hyaluronique
> Présentation des produits Apriline
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